EustachiORA è diventato un appuntamento iconico nel quartiere di Via Eustachi a Milano, una vera celebrazione mensile dedicata agli amanti del vino e della cultura enogastronomica. Organizzato da Monica Ramirez e Marina Leggiero di Anam Communication, questo evento itinerante porta i partecipanti in un viaggio sensoriale attraverso le vie di Porta Venezia, collegando enoteche, bistrot e cantine di eccellenza.

Sapori Solari: Un Faro di Tradizione e Innovazione

Tra i protagonisti indiscussi di EustachiORA c’è Sapori Solari, situato in Via Stoppani 11. Questo cocktail bistrot si distingue per la sua passione nel preservare e innovare i sapori della tradizione. La loro offerta include oltre 40 presidi Slow Food, frutto di una ricerca costante e meticolosa. Qui, ogni degustazione è un’esperienza unica che coniuga il gusto con la storia e la cultura del cibo.

Sapori Solari non è solo un luogo dove bere e mangiare, ma un vero e proprio punto di incontro per appassionati del buon cibo e del buon vino. Durante le serate di EustachiORA, i partecipanti possono assaporare vini selezionati accompagnati da spuntini gastronomici, rendendo ogni tappa un’occasione di scoperta e piacere​.

Le Cantine Le Pignole: Eccellenza e Tradizione Vitivinicola

Un’altra presenza importante in EustachiORA è la Cantina Le Pignole, rinomata per la qualità dei suoi vini e la dedizione alla tradizione vitivinicola. Situata nei Colli Berici, questa cantina si è guadagnata una reputazione di eccellenza grazie ai suoi vini prodotti con tecniche tradizionali ma con un occhio attento all’innovazione.

Le Pignole si distingue per la produzione di vini come il Tai Rosso e il Garganega, che riflettono il terroir unico dei Colli Berici. La cantina è famosa per l’attenzione al dettaglio in ogni fase della produzione, dalla raccolta manuale delle uve alla vinificazione attenta e scrupolosa. Partecipare a una degustazione di Le Pignole significa immergersi in una storia di passione, qualità e rispetto per la natura.

Un’Esperienza a 360 Gradi

EustachiORA non è solo una serie di degustazioni, ma un vero e proprio viaggio culturale. Ogni mese, i partecipanti hanno l’opportunità di esplorare nuove cantine vinicole presentate durante l’evento. Questo format unico rende l’evento accessibile e coinvolgente, promuovendo una cultura del vino consapevole e appassionante.

L’evento non solo valorizza le eccellenze enogastronomiche locali, ma contribuisce anche a creare una comunità di appassionati che condividono l’amore per il buon vino e la buona cucina. EustachiORA è diventato così un appuntamento imperdibile per chiunque voglia vivere Milano in modo autentico e ricco di sapori.

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Non perdere l’occasione di partecipare a questo evento unico e scoprire il meglio dell’enogastronomia milanese!

di: Geco Gaudenzio

dal 10 al 18 giugno
3 tappe, 3 locali, 3 calici + uno

DEGUSTAZIONE ITINERANTE 

15,00 euro per persona

tre calici + uno da consumare come più vi aggrada in un’unica giornata o in più giornate. (Fino a esaurimento scorte)

LA DEGUSTAZIONE:

• 1 TAPPA – Sapori Solari – Via Stoppani, 11 – ROSA DEI BERICI spumante rosè
• 2 TAPPA – Polpetta D.O.C – Via Bartolomeo Eustachi, 8 – SOLARA garganega superiore
• 3 TAPPA – Bubu – Via Bartolomeo Eustachi, 32 – CREOROSSO tai rosso

REGOLAMENTO:
– Le pre-iscrizioni sono IMPEGNATIVE
– I proponenti declinano ogni responsabilità per danni di qualsiasi natura a persone e/o cose.
– I prezzi espressi sono da considerarsi sempre PER PERSONA (salvo diversa indicazione)

 

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