Ciao, amici del gusto! 🦎 Ricordate l’entusiasmante gruppo d’acquisto per il salmone scozzese affumicato dello scorso anno? Beh, è tempo di replicare quella deliziosa esperienza, ma questa volta con una nuova ricetta che farà danzare le vostre papille gustative! E sì, il prezzo è rimasto lo stesso, quindi nessuna scusa per non partecipare! 🎉
Salmone scozzese affumicato: una prelibatezza senza tempo
Il salmone scozzese affumicato è rinomato per la sua carne tenera e il sapore ricco, frutto di metodi di affumicatura tradizionali che ne esaltano le qualità organolettiche. Ricco di proteine di alta qualità, vitamine del gruppo B, vitamina D, selenio e acidi grassi omega-3, questo pesce non è solo delizioso ma anche un toccasana per la salute.
Ecco l’offerta del nostro gruppo d’acquisto:
Confezione da 1 kg: 32,00 €
Confezione da 500 g: 22,00 €
Le prenotazioni sono aperte fino al 9 dicembre 2024, quindi non perdere tempo! 🦎
Curiosità sul salmone scozzese: cosa lo rende unico?
1. Acque limpide e fredde
I salmoni scozzesi vivono in allevamenti sostenibili situati nelle acque gelide e cristalline della Scozia, che garantiscono una qualità superiore e un sapore autentico.
2. Affumicatura tradizionale
Il salmone scozzese viene affumicato a freddo utilizzando legni pregiati, come il quercio, che donano un aroma caratteristico e inconfondibile.
3. Certificazioni di qualità
Molti salmoni scozzesi sono certificati dal programma Scottish Salmon, che garantisce alti standard di benessere animale e rispetto per l’ambiente.
4. Un simbolo di regalità
Nei secoli passati, il salmone scozzese era considerato un alimento da re. Veniva servito nei banchetti reali, rendendolo uno dei piatti preferiti dell’aristocrazia europea.
5. Benefici per la salute
Non solo delizioso, ma anche nutriente! Mangiare salmone regolarmente può contribuire a migliorare la salute del cuore, ridurre l’infiammazione e persino migliorare l’umore grazie al contenuto di omega-3.
Nuova ricetta: tartufi salati al salmone scozzese affumicato
Questa volta vi proponiamo una ricetta gourmet ma super facile da preparare: i tartufi salati al salmone scozzese affumicato. Perfetti per un antipasto chic o un aperitivo in stile “wow”.
Ingredienti
200 g di salmone scozzese affumicato
150 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
50 g di granella di pistacchi
50 g di granella di nocciole
Semi di canapa (opzionale)
Erba cipollina fresca
Succo di limone q.b.
Pepe nero macinato fresco q.b.
Preparazione
Preparazione del composto: Tritate finemente il salmone affumicato e l’erba cipollina. In una ciotola, amalgamate il formaggio spalmabile con il salmone tritato, l’erba cipollina, una spruzzata di succo di limone e una spolverata di pepe nero. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Formazione dei tartufi: Con le mani leggermente umide, prelevate piccole quantità di composto e modellatele a forma di pallina, creando dei tartufi di circa 2-3 cm di diametro.
Guarnizione: Preparate tre ciotoline separate con la granella di pistacchi, la granella di nocciole e i semi di canapa. Rotolate ogni tartufo in una delle guarnizioni, assicurandovi che sia completamente ricoperto.
Servizio: Questi tartufi sono perfetti per rompere il ghiaccio con un antipasto creativo o per aggiungere un tocco di classe al vostro aperitivo. Ogni boccone è un piccolo capolavoro che conquisterà anche i palati più esigenti.
Come aderire al gruppo d’acquisto
Unisciti a noi per assaporare un prodotto di altissima qualità al miglior prezzo. Prenota il tuo salmone entro il 9 dicembre 2023 e preparati a cucinare piatti unici e indimenticabili.
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