Degustazione EustachiOra: vini e sapori a Milano
Dal 18 al 26 novembre 2024, Milano si trasforma in un palcoscenico di eccellenza per celebrare il vino e il territorio con l’evento itinerante EustachiOra. Un’esperienza unica che ti porta a scoprire i vini delle Coste della Sesia DOC attraverso un tour enologico lungo via Eustachi.
Le tappe del gusto: un itinerario enologico a Milano
Il percorso di degustazione prevede tre tappe imperdibili, ognuna dedicata a un’etichetta unica del Castello di Montecavallo, una cantina storica che racconta la tradizione vitivinicola piemontese.
1ª tappa: Polpetta D.O.C
Indero 2023 – Coste della Sesia DOC Rosato
📍 Via Bartolomeo Eustachi, 8
⏰ Orario chiusura: 00:30
Inizia il tuo viaggio con un rosato fresco e fruttato, l’Indero 2023, perfetto per accompagnare le polpette gourmet di Polpetta D.O.C. Un inizio leggero, ma con il giusto carattere per preparare il palato alle tappe successive.
2ª tappa: Bubu Fiaschetteria Toscana
Cajanto 2022 – Coste della Sesia DOC Rosso
📍 Via Bartolomeo Eustachi, 16
⏰ Orario chiusura: 22:00
Il viaggio continua con il Cajanto 2022, un rosso corposo e avvolgente che richiama i sapori della tradizione toscana reinterpretati da Bubu. Qui, ogni sorso è un omaggio alla convivialità.
3ª tappa: Sapori Solari
Aralcader 2020 – Coste della Sesia DOC Nebbiolo
📍 Via Stoppani, 11
⏰ Orario chiusura: 01:00
L’ultima tappa celebra l’eccellenza del Nebbiolo con l’Aralcader 2020, un vino complesso e strutturato che si abbina a una selezione di salumi e formaggi di altissima qualità. Inoltre, è qui che potrai goderti il calice extra incluso nel ticket.
Castello di Montecavallo: storia e tradizione nel calice
Dietro i vini in degustazione si cela la storia del Castello di Montecavallo, situato a pochi chilometri da Biella. Costruito nel 1830 su una collina a 450 metri di altitudine, questo luogo unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di qualità.
Il microclima unico, con notti fresche e terreni sabbiosi, conferisce ai vini freschezza, sapidità ed equilibrio. Il castello è gestito da Tomaso e Martina Incisa della Rocchetta, che si dedicano a preservare l’ecosistema locale e il patrimonio vitivinicolo per le generazioni future.
Perché partecipare a EustachiOra?
L’evento EustachiOra non è solo una degustazione, ma un’esperienza completa che offre:
- scopri i vini guidato dagli esperti.
- <strongSocialità e convivialità: un’occasione per incontrare altri appassionati.
- supporta le eccellenze locali.
Informazioni pratiche e prenotazioni
Date: Dal 18 al 26 novembre 2024
Costo: 15 € (3 calici + 1 extra all’ultima tappa)
Location: Polpetta D.O.C, Bubu Fiaschetteria Toscana, Sapori Solari
Prenotazioni: Direttamente sul portale GoditilaVita.it. Affrettati, i posti sono limitati!
Un evento da non perdere
Con EustachiOra, il vino diventa il protagonista di un’esperienza unica nel cuore di Milano. Scopri le Coste della Sesia DOC, lasciati affascinare dalla storia del Castello di Montecavallo e goditi un percorso che unisce gusto e cultura. Ti aspettiamo lungo via Eustachi!
