Degustazione vino Milano novembre: EustachiORA in festa
Dal 3 all’11 novembre, calici e storie si incontrano a Porta Venezia con Cantina del Testimone
Milano a novembre si tinge di colori caldi, maglioni avvolgenti e… vini toscani che scaldano l’anima. Dal 3 all’11 novembre, il quartiere Porta Venezia torna protagonista con EustachiORA, l’appuntamento itinerante che ogni mese trasforma i marciapiedi in viali enoici e le osterie in stazioni di un viaggio fatto di calici, sorrisi e racconti.
Questa edizione accoglie con gioia e un bel brindisi la Cantina del Testimone, realtà vitivinicola giovane, nata da un’eredità familiare e costruita su un’idea tanto semplice quanto potente: fare il vino come si scrive una lettera d’amore alla propria terra.
Un’eredità che diventa progetto collettivo
Il cuore del progetto è Francesco Goracci, nipote di nonno Idro, contadino e vignaiolo dell’Abbadia di Montepulciano. C’è un manoscritto che non è mai stato scritto, un racconto lasciato nella penna e trasformato in bottiglia: ogni etichetta è una pagina mancata, ora finalmente espressa con i toni del vino.
Accanto a Francesco, 15 soci provenienti da mondi diversi: agricoltura, marketing, diritto, tecnologia. Uniti dalla convinzione che il vino non sia solo il frutto di una fermentazione, ma il risultato di una comunione.
Tra le dolci colline tra Montepulciano e la Val d’Orcia, nascono 3 ettari di vigna curati artigianalmente, con rese equilibrate e un rispetto quasi religioso per il suolo. Dopo la vendemmia del 2024, arrivano le prime bottiglie del 2025, protagoniste ora dell’evento milanese.
EustachiORA: quando il vino incontra la città
EustachiORA non è solo una degustazione, ma un momento in cui chi produce e chi assapora si incontrano, parlano, brindano e – con un po’ di fortuna – si capiscono.
Come funziona? Due tappe nel cuore di Porta Venezia, con un ticket di 15 € che include tre calici + un assaggio extra.
Le tappe:
- Polpetta DOC – Via Bartolomeo Eustachi 8
- Sapori Solari – Via Stoppani 11
Si inizia da Polpetta DOC, dove si ritira il calice e la mappa. I locali mantengono i propri orari e giorni di chiusura settimanale. Per questo consigliamo di verificare prima la disponibilità.
I protagonisti nel bicchiere
🍷 Fortunato – Bianco IGT Toscana
Una cuvée di Trebbiano, Malvasia e Grechetto che sfida la leggerezza e punta tutto su profondità e struttura. Vinificato con leggera macerazione sulle bucce, si presenta dorato-ambra, con note di pesca matura, crosta di pane e camomilla.
Ideale con: tonno scottato, formaggi erborinati, coniglio alle olive.
Temperatura di servizio: 10°C.
🌸 Fiorella – Rosé IGT Toscana
Rosato elegante da Sangiovese e Merlot, nato a Pianoia nella Val d’Orcia. Profuma di violetta, rosa canina e agrumi. Al palato è fresco, salino, minerale.
Ideale con: panzanella, verdure grigliate, farro con pomodorini, frittatina di zucchine.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
🍒 Idro – Rosso IGT Toscana
Sangiovese in purezza, snello e conviviale. Solo 12.5°, profuma di ciliegia, ribes, erbe aromatiche e ha un finale leggermente balsamico.
Ideale con: pappa al pomodoro, pizza margherita, salumi toscani.
Temperatura di servizio: 16-18°C, lasciando respirare il calice qualche minuto.
Prenotazione: solo per soci, come da tradizione
L’accesso alla degustazione vino Milano novembre è riservato agli iscritti di Goditilavita.
Per prenotare il tuo voucher degustazione (€15 a persona), contatta la segreteria o scrivici ai contatti abituali. I posti sono limitati e il vino… anche.
Per chi? Per maggiorenni goditilavitiani!
L’evento è rigorosamente riservato ai maggiorenni. Questi vini meritano un pubblico curioso, consapevole e con la maggiore età ben superata!
In conclusione: vino come esperienza, novembre come scusa
EustachiORA è molto più di una degustazione. È un modo per scoprire territori senza lasciare la città, ascoltare chi produce con passione e assaporare storie imbottigliate.
La Cantina del Testimone porta con sé una Toscana che non è solo paesaggio, ma atto d’amore verso la terra, le radici e il futuro.
Se sei socio, se sei curioso, se sei maggiorenne e con il palato pronto… ci vediamo tra un brindisi e l’altro, a Porta Venezia.
Con vino nel cuore (e nel calice),
Geco Gaudenzio 🦎
Mascotte ufficiale (e degustatore non ufficiale) di Goditilavita.it
Articolo a cura di Geco Gaudenzio, per Goditilavita.it.
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